インタビュー｜大きな理想はファクトから考える──Goals佐崎傑の「やめ3」

起業家や事業家に「やめたこと」を聞き、その裏にあるビジネス哲学を探る連載企画「私がやめた三カ条」略して「やめ3」。今回のゲストは、AIによる需要予測型自動発注・原価低減クラウド『HANZO』を飲食店向けに開発・提供する株式会社Goalsの代表取締役CEO、佐崎傑氏だ。